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试点营养配餐 关注学生健康

作者:佚名 来源:本站原创 点击数:397 更新时间:2017-9-21


餐厅宣传标语

每天食谱

红烧肉很受欢迎

三菜一汤

    本周,登封一中学生餐厅在二楼东就餐窗试点推出了营养配餐,受到同学们的欢迎。

    自荣获全国营养与健康示范学校以来,登封一中不断降低饭菜价格,改善质量,致力于为同学们提供品种丰富、配伍合理、营养均衡的营养餐品。餐厅厨师根据《学生营养午餐各种食物供给量标准》,按照荤素搭配、主食多样化的原则,在广泛征求学生意见,经过反复试验,推出了以大米饭为主食的三菜一汤10元套餐。

    周一为红烧肉 、西红柿炒鸡蛋、  青菜豆腐和银耳苹果汤,主食为大米小米混合;周二为土豆鸡块、 香菇肉片、黄豆芽炒芹菜和紫菜鸡蛋汤,主食为大米花生混合;周三为鸭块炖冬瓜、蒜苔肉丝、韭菜烧豆皮和红枣花生汤,主食为大米红薯混合;周四为土豆炖牛肉、洋葱炒鸡蛋、白菜豆腐和青菜肉丝汤,主食为大米黑米混合;周五为鸡腿炖黄豆、 平菇炒肉片、青菜烧豆筋和蔬菜木耳汤,主食为大米紫薯混合。

    在每天的试点推出50套,受到同学们的欢迎。

    试点一段时期后,登封一中将根据同学们的口味,每天推出不同的套餐,并逐步增加供应量,确保同学们的午餐食物多样、谷类为主、营养均衡、健康美味。通过试点,建立学生营养配餐工作标准,提高相应的管理、运营和服务水平,为全方位的开展学生营养配餐工作探索可行的方式方法。

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